O bolo retrô, inspirado na miss mais famosa do Brasil será estrela máxima em 22 confeitarias de Curitiba - onde a receita foi inventada por uma confeiteira em homenagem à icônica Martha Rocha.
O 1º Festival de Bolo Martha Rocha será realizado de 4 a 15 de março. As confeitarias participantes irão vender, durante esse período, fatias de suas versões do bolo ao preço único de R$ 19,50.
A ideia de organizar um evento para honrar o bolo vintage mais amado do país partiu da plataforma de gastronomia Curitiba Honesta. O propósito: valorizar a história do doce criado em 1954 e revisitar sabores que fazem parte da memória afetiva da capital do Paraná.
“Ficamos muito felizes com a excelente adesão das confeitarias ao primeiro festival, que, com certeza entrará no nosso calendário anual”, conta Sérgio Medeiros, idealizador do projeto.
Conheça a história do bolo
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A autoria do Martha Rocha original é atribuída à confeiteira Dair da Costa Terzado, dona da tradicional Confeitaria das Famílias, no centro de Curitiba. Quem quiser provar as delícias do festival pode acessar a lista de doçarias participantes no site Curitiba Honesta.