Bolinho de queijo crocante com apenas 7 ingredientes

Foto: Di Paolo

Quer surpreender na entradinha do seu almoço especial? Experimente essa receita simples, deliciosa e fácil de fazer, que rende até 4 porções.

Foto: Zhikun Sun/ Adobe Stock

Ingredientes

8 gemas, 2 L de leite integral, 45 g de sal, 1, 8 kg de farinha de trigo, 500 g de farinha de rosca, 300 g de queijo prato e 300 ml de óleo.

Foto: Ruslan/ Adobe Stock

1° passo

Em uma panela, coloque o leite, a farinha de trigo, quatro gemas e o sal.

Foto: Kristina Blokhin/ Adobe Stock

2° passo

Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela. Deixe esfriar.

Foto: Marc MEINAU/ Adobe Stock

3° passo

Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo.

Foto: Sea Wave - stock.adobe.com/Adobe st

4° passo

Em seguida, passe o bolinho nas gemas restantes e na farinha de rosca. Repita esse processo duas vezes.

Foto: scentrio/ Adobe Stock

5° passo

Em uma panela, adicione o óleo. Depois de quente, adicione as bolinhas de queijo e frite.

Foto: Eduardo Almeida/ Adobe Stock

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Produção

Marina Gonçalves - Radar