Foto: Ana Bacellar | Na Cozinha da Helô
Essa opção é fácil, rápida e deliciosa para deixar o seu café da manhã especial.
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Ingredientes
Você vai precisar de iogurte natural, óleo vegetal, ovos, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, raspas e suco de limão.
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1º Passo
Aqueça o forno a 180º (médio). Pegue uma forma média para pudim ou 1 assadeira média e unte com manteiga, polvilhe com farinha e reserve.
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2º Passo
Coloque o iogurte, o óleo, os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento no liquidificador. Bata até obter uma massa lisa. Misture as raspas de limão com uma espátula.
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3º Passo
Despeje a massa na assadeira. Leve ao forno. Asse o bolo por, aproximadamente, 45 minutos, até que esteja dourado, crescido, se soltando das laterais e firme, ao ponto que, se você enfiar um palito, ele deve sair limpo. Aposentar para reservar e forno e.
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4º Passo
Para a calda, misture o suco de limão e o açúcar. Mexa o suficiente para conseguir um crème esbranquiçado e homogêneo, e reserve.
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5º Passo
Desenforme o bolo quente, pincele a calda, espere secar e amornar. Coloque as raspas de limão e sirva.
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Produção
Radar - Lilian de Campos