Foto: Ana Bacellar | Na Cozinha da Helô
Essa receita deliciosa da chef Heloísa Bacellar, do blog ‘Na Cozinha da Helô’, leva menos de 10 ingredientes e fica pronta em passos simples e rápidos.
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Ingredientes
2 bananas-nanica grandes e bem maduras, 1 xícara de açúcar (150 g), 1 ovo, ¼ de xícara de óleo vegetal (60 ml), 1 xícara de farinha de rosca (120 g), 1 e 1/2 colher (chá) bem rasa de fermento químico em pó, manteiga para untar e farinha de rosca, açúcar e canela em pó.
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1° passo
Aqueça o forno a 180°C (médio). Em seguida, pegue uma forma pequena para pudim ou uma assadeira, unte com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
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2° passo
Amasse as bananas com o açúcar, usando um garfo, até virar uma pasta.
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3° passo
Junte o ovo, o óleo, a farinha e o fermento, e misture. Coloque a mistura na forma.
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4° passo
Asse por 35 a 40 até crescer, dourar e soltar das laterais, de forma que, se você enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
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5° passo
Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe com açúcar e canela na hora de servir.
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Produção
Marina Gonçalves - Radar