Un estudio publicado en la revista Cancer Research revela cómo la obesidad incrementa el riesgo de cáncer a través del crecimiento de órganos y errores en el ADN. Investigadores del City of Hope, una destacada organización de investigación y tratamiento del cáncer en Estados Unidos, encontraron que el aumento de peso provoca un crecimiento en el tamaño de los órganos, lo que resulta en un mayor número de células y, por ende, un mayor riesgo de errores durante la división celular. Esta situación favorece el desarrollo de cáncer. El estudio analizó a 747 adultos con diferentes índices de masa corporal (IMC), desde bajo peso hasta obesidad severa. Se midieron tomografías computarizadas para evaluar el tamaño del hígado, riñones y páncreas de los participantes. Los resultados mostraron que, con cada aumento de 5 puntos en el IMC, el hígado crecía un 12%, los riñones un 9% y el páncreas un 7%. Además, se observó que más del 60% del crecimiento en los riñones se debía al aumento en el número de células, un proceso conocido como hiperplasia. Los investigadores enfatizan que la obesidad no solo afecta el metabolismo y las hormonas, sino que también incrementa físicamente el tamaño de los órganos, creando más oportunidades para que el cáncer se desarrolle. Este estudio subraya la importancia de mantener un peso saludable desde la infancia para reducir el riesgo de cáncer en el futuro.
