Pode aquecer azeite? Saiba o que dizem estudos e especialistas
O azeite atravessa séculos cercado de prestígio, combinando tradição culinária e interesse científico. Apelidado de “ouro líquido” desde a Antiguidade, o ingrediente segue presente tanto nas cozinhas quanto em pesquisas que investigam seus efeitos na saúde. Nos últimos anos, encontros científicos voltaram a destacar o ...
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